所蔵一覧
概要
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ブルーバックス
最新日本酒の科学 水・米・麴の伝統の技
講談社
2025/09/20
9784065411698
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利用状況
詳細
| 請求記号１ | 5885 |
|---|---|
| 請求記号２ | Q5 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名1 | 最新日本酒の科学 |
| 書名2 | 水・米・麴の伝統の技 |
| 叢書名 | ブルーバックス |
| シリーズNo. | B-2310 |
| 著者名 | 和田美代子 著 高橋俊成 監修 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版年月日 | 2025/09/20 |
| 定価 | 1,200 |
| ページ | 316p |
| サイズ | 18cm |
| ISBN1 | 9784065411698 |
| 注記 | 文献あり 索引あり |
| 件名 | 清酒 セイシュ |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1ラベル
- 請求記号１5885
- 請求記号２Q5
- 請求記号３
登録番号03100824971
保管場所コード工学請求記号１5885請求記号２